SFEERVOL TAFELEN MET KERST

Dat kan bij de Agnietenberg! Gezellig samen zijn, genieten van bijzondere gerechten, op een sfeervolle locatie.
Speciaal voor de kerstdagen heeft ons keukenteam weer een culinair menu samengesteld.

24 & 25 december 2017

Vijf gangen diner:     vanaf 18.00 uur

25 & 26 december 2017

Brunchbuffet:    11.00 – 14.00 uur
Koud & warm buffet:     17.30 – 20.30 uur

Op eerste & tweede kerstdag hebben wij geen tafels meer beschikbaar.

U kunt nog wel reserveren voor het diner op kerstavond.

Wanneer u een speciaal dieet of allergie heeft, vragen wij u om dit aan te geven bij uw reservering.
Voor de kinderen is er tijdens de brunch, op beide kerstdagen, een kinderhoek met begeleiding aanwezig.
Omdat velen van u misschien al andere plannen hebben op deze dagen, kunt u met een gezelschap vanaf 20 personen, de brunch, het buffet of het diner al vanaf maandag 11 december bij ons nuttigen.
Een uitgelezen kans om in een sfeervolle ambiance alvast voor de kerstdagen te genieten
van uw buffet of diner met familie of collega’s.

Voor vragen of reserveringen kunt u contact met ons opnemen via:
038-4532872 of info@agnietenberg.nl

 

KERSTBRUNCH

Bouillon van paddenstoelen

*

Een royaal kerstassortiment brood

Selectie van diverse vleeswaren en kaassoorten

Salade pulled pork

Koolsalade met gerookte kip

Winterse rauwkostsalade

Mousse van geitenkaas met een compote van cranberry

Gemarineerde zalm met toast en een crème van wasabi

**

Tongscharrolletjes met kreeftensaus

Stoofpot van Iberico en groente

Roerei, spek, groenten, gegratineerd met oude kaas

Quiche van courgette en gorgonzola

***

Tiramisu

Witte en bruine chocolademousse

Bavarois taart

Cheesecake bosbessen

Crème Brûlée van kastanje

Boerenroomijs

Sorbetijs

Slagroom

Dessertkoekjes

Dessertsauzen

 

Volwassen 29.95 p.p.

Kinderen (van 4 tot 12 jaar) 19.95 p.p.

Kinderen (onder de 4 jaar) kunnen kosteloos meeprikken

Drankjes zijn niet inbegrepen

 

KERSTBUFFET

Bouillon van paddenstoelen gevuld met tuinkruiden en een crème van peterselie

 *

Hertenham

Pastrami, tomatensalsa en walnoot

Geitenkaasmousse met cranberrycompote

Krabsalade

Salade pulled pork

Aardappelsalade gevuld met prei en beenham

Vegetarische pastasalade

Diverse soorten brood met kruidenboter en roomboter

**

Stoofpot van Iberico met puree

Tongscharrolletjes met kreeftensaus

Beenham met een portsaus

Gegrilde kip met een stroganoffsaus

Kruidige aardappelwedges

Gesuikerde worteltjes

***

Tiramisu

Witte en bruine chocolademousse

Bavarois taart

Cheesecake bosbessen

Crème Brûlée van kastanje

Boerenroomijs

Sorbetijs

Slagroom

Dessertkoekjes

Dessertsauzen

Volwassen 34.95 p.p.

Kinderen (van 4 tot 12 jaar) 19.95 p.p.

Kinderen (onder de 4 jaar) kunnen kosteloos meeprikken

Drankjes zijn niet inbegrepen


KERSTDINER

Trio van amuses

gebrande geitenkaas / tonijn / hertenham

**

Pompoensoep

tuinkruidencroutons / crème fraîche

of

Bouillon van paddenstoelen

tuinkruiden / crème van peterselie

***

Gekonfijt eendenboutje

doperwtenpuree / jus van canisius

****

Gestoomde kabeljauw

kool / pappardelle met kruidenolie / citroen / dille / venkel

of

Bavette

koningszwam / tuinbonen / jus

*****

Trio van desserts

mousse van pure chocolade / hangop van kastanje en kaneel /

carrotcakeje met sinaasappelcompote en vanille-ijs

Prijs per persoon 49.95

Drankjes zijn niet inbegrepen

 

VEGETARISCH KERSTDINER

Duo van amuses

bloem van artisjokhartjes / gebrande geitenkaas

**

Pompoensoep

tuinkruidencroutons / crème fraîche

of

Bouillon van paddenstoelen

tuinkruiden / crème van peterselie

***

Kikkererwtenburger

zongedroogde tomaat / feta

****

Vegetarische lekkernijen

spaghetti van gemarineerde courgette / truffelrisotto /

portobello gevuld met mozzarella, tomaatjes, olijf en balsamico

 *****

Trio van desserts

mousse van pure chocolade / hangop van kastanje en kaneel /

carrotcakeje met sinaasappelcompote en vanille-ijs

Prijs per persoon 49.95

Drankjes zijn niet inbegrepen

 

KINDERMENU

Fruit van het seizoen

**

Pompoensoep

***

Granité van sinaasappel

****

  Kerstboompizza

of

Warme wafel / crème van kastanje / poedersuiker

*****

Kinderijsje

Prijs per kind 24.95

Drankjes zijn niet inbegrepen