Dagelijks genieten van een High Tea in Zwolle
Op onze sfeervolle locatie kunt u dagelijks genieten van een uitgebreide High Tea.
De Afternoon Tea kan ’s middags na de lunch, vanaf 14.00 uur, geserveerd worden voor een duur van maximaal twee uur en bestaat uit hartige en zoete gerechten. Een gedeelte van de gerechten is huisgemaakt en een gedeelte van de gerechten komt van onze leveranciers uit de regio (een bakker en/of patissier). Hieronder zetten wij de enkele voorbeeldgerechten op een rijtje (sommige wisselen per seizoen):
- Wrap met gerookte zalm
- Mini broodjes met diverse soorten beleg
- Quiche
- Tosti van focaccia belegd met mozzarella, pastrami en tomatensalsa
- Cupcake
- Brownie
- Kwarkbollen
- Bitterkoekjescake
- Pannacotta
- Overige kleine snoeperijen o.a. macarons / bonbons / fudge
- Onbeperkt keuze uit verschillende soorten Communitea thee uit Sri Lanka (voor de liefhebber serveren wij op verzoek ook koffie en tafelwater)
De prijs voor de High Tea is € 26,50 per persoon (alleen op reservering mogelijk)
De thee tijdens uw High Tea is bijzonder. Het theeconcept is tot stand gekomen met de hulp van de lokale Sri Lankaanse bevolking. Ronduit uniek is het feit dat iedere kop thee vergezeld gaat met een briefje van iemand die in Sri Lanka bij de theeproductie betrokken is. Peeze streeft ernaar zo de connectie te maken tussen de oorsprong van de thee en de consument.
De thee is volledig fairtrade en deels biologisch. Peeze is gecertificeerd met het Fairtrade keurmerk van Max Havelaar. Het keurmerk garandeert dat de producten voldoen aan de normen voor eerlijke handel. De boeren en telers hebben een eerlijk loon gekregen en met hun rechten en gezondheid is goed omgegaan. Het keurmerk houdt ook rekening met milieuaspecten en is opgezet door de Nederlandse stichting Max Havelaar.
Wanneer er bijzondere wensen zijn, kunt u dit bij uw reservering vermelden. Zo kunnen wij bijvoorbeeld bij een babyshower de kleur blauw en/of roze verwerken in de gerechtjes.